那天和我的室友闲聊，原来在沙登和加影一代几所大专/学院念书的我们，都是吃以下这些美食毕业的：
1） 金毛烧腊店
位于加影市镇的一间老店，隔着一条河（大水沟？）就是大巴刹了。店里的招牌是叉烧，其他的如烧鸡，烧鸭和烧肉也做得不逊色。本小姐对叉烧的要求非常严格，能够在我心中获得‘A’ 等级的叉烧，到目前为止，只有海外天大饭店和这档了。外皮酥脆，肉质肥瘦参半，占着香甜的酱汁，一入口嫩嫩的肉和油即时溶化，剩下脆口的外皮慢慢地被咀嚼，这就是我对叉烧的要求。老板的头发染成金色，所以大家称作为金毛。不过在这里必须忍受两件事情。一，是老板的脾气。下单时要快，狠，准，千万别啰里啰唆，拖泥带水，想东想西。金毛老板可没有那么客气地遵从你的要求。二，是那从大水沟和大巴刹飘来的阵阵臭味，习惯就好。
2） 海棠自助火锅
位于沙登新村里的一间自助火锅店，人流络绎不绝，加上路口窄，泊车位少，建议提早抵达和尽量一起乘车。这里的火锅备有清汤和冬炎汤底，锅旁还有烤炉供烧烤用。配料其实都一般，鱼丸，鱼饼，腌肉，鱼虾等海鲜，蔬菜，还有冰淇淋。最适合一大班朋友边吃边叙旧。
3） 兰姐手工板面
面条非常爽口且有弹性，提供清汤或干捞得选择之外，还有一些小食如水饺，鸡翼，春卷，菜汤，糖水和蛋糕。略嫌价格对于学生来说偏高，所以只有在特别的节日才去光临。
4） 纸包鸡
从来都没有人去注意店名，只知道是位于沙登MINES SHOPPING CENTRE 对面就是了。招牌纸包鸡虽然是镇店之宝，但口味重且油腻并非我的最爱。反而是沙律鸡丁/排骨饭和酿豆腐让我回味无穷。听说此点有两间分号，大老婆的纸包鸡最正宗，而小老婆的酿豆腐较为出色。看来老板还挺公平的。
5） 大大碗
也是一间没有人注意店名的饭店，位于加影SG CHUA 新村的一间住家里。到那边用餐，随时可以遇见同校/邻校的朋友，知名度不逊于天王偶像。各式各样的大炒菜色均有售卖，如炒粉，滑蛋河，宫保，酸甜，泰式，柠檬，姜葱等等。味道普通，但胜在价格廉宜且分量大，而且一桌八-十人的话会送上免费煲汤。
6） 七喜（SEVEN WONDERS）
妈子炒饭，奶油鸡饭和炸酱面是大家的最爱。尤其是它的奶油酱汁，再也没有其他店能够做出同样的水准。不过听说最近店面扩充之后，食物方面较为逊色。
7) 铁板豆腐
我想不起店名叫什么，只记得也是在SG CHUA，旁边是篮球场，对面是巴刹。平日生意已经很好，到了假日更是门庭若市。菜色样样都不错，但要数最受欢迎的就是铁板豆腐。铁板铺着一层松软的蛋皮，再装着煎好的豆腐，淋上味道酸甜辣的肉浆。一端上桌，掀开铁盖，香味扑鼻，热滚滚的酱汁传出滋滋声响。只见大伙儿都握着汤匙叉，安分却又兴奋地等待，只要温度一降低，大家都下手把豆腐，蛋皮和肉碎捞完。大份的铁板豆腐对四，五人是刚刚好。如果凑足十人的话最好是点两盘，免得不欢而散。
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讲着讲着，大家都同意这点。也许想念的并不是这些美食，而是那些一伙人边吃边嬉闹的热闹时光。
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