炎热的下午，我们驾车南下返往巴生谷途中，位于大港（Sg Besar）和适耕庄（Sekinchan）之间的马来甘榜，一路都林立了些摊子，售卖水果，饮料和土产等等。他突然说，要不要下去试试看‘Mentarang Bakar'？ 而我，也正有此意，又被他先说出，只因我不懂他会不会赞同嘛。（我就是这样，很少会先提出意见，跟大队就是了。）
’Mentarang’这个字眼，我们见过几次了，就是不懂到底是什么东东。他猜是薯类如番薯或芋头，我则说是蚌壳类的。因为我分析到，Kerang是蚌/蛤，Mentarang也应该如是，而且那里是沿海地区。事实证明，我妈从小灌我吃鱼的饮食习惯，造就了我今天分析能力强的头脑。可恶，他竟然反口说他不记得这个猜测游戏。
选择这个摊位，是因为它对外挂着一个大大的‘Mentarang Bakar' 招牌，且有两桌客人正在用餐。但下车一看，招牌上的桌子竟然堆满了椰子，Mentarang不会是椰子吧？（囧）踏上好像不是很稳的小亭子，有一点怕怕坐下，然后带些迟疑的语气对亭子的老板说，我们要’Mentarang Bakar'。一公斤14令吉。两人吃得完吗？吃得完。那就来一公斤吧。
左等右等，终于端上了桌面。热腾腾的，我们小心地掀开壳，只能说，里面的蚌肉实在是肥美啊。一手握着蚌壳，另一手以竹签勾起蚌肉。就在要送进嘴里时，我发现了不是很‘可观’的蚌壳内脏，顿时怕怕了。于是，他提起勇气问了老板，整颗都可以吃吗？可以！沾酱吃。好，好。
送进嘴，慢慢地咀嚼，蚌肉的确鲜甜多汁，但那酱料才是精髓，酸酸辣辣，非常开胃。椰子肉不多，但椰水出奇地甜，不知是否加入了糖浆。我本来就喜欢吃蚌/蛤类的，所以这个‘Mentarang'我是相当喜欢。不过应该不会再刻意停下来吃吧，因为实在太热了。
继续上路前，他随口说了一句，哎呀，这一停就三十分钟了。我说，不急嘛，偶尔停下才能体验不一样的风景啊！
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